对于成人学习的专业技能，以下几个专业相对容易考取且实用性强：

行政管理

学习内容：包括行政管理学、公共政策学、组织行为学等方面的知识，内容多为理论性的概念和管理方法，理解起来相对容易。

考试难度：不大，题型通常包括选择题、简答题和论述题，需要记忆的知识点较多，但只要认真复习，掌握好重点内容，通过考试的难度不大。

适合人群：适合数学基础薄弱的考生。

汉语言文学

学习内容：包括古代汉语、现代汉语、中国古代文学、中国现代文学、外国文学等，主要是对文学作品的阅读、分析和理解，以及对语言文字的运用和研究。

考试难度：相对较低，入学考试科目为政治、英语和大学语文，都是基础性的科目，复习起来轻松。

适合人群：适合喜欢文学、想从事编辑、记者、文案策划、教师等工作的人。

人力资源管理

学习内容：包括人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬管理等方面的知识，这些内容与企业的日常管理密切相关，实用性较强。

考试难度：不大，适合对专业没有特别要求、想快速拿到学历的考生。

适合人群：适合政府机关、企事业单位从事行政管理、人事管理等工作的人。

学前教育

学习内容：主要学习教育学和心理学、幼儿教育心理学、幼儿教育研究方法等基本知识。

考试难度：不高，适合文科类专业，记忆性的知识点比较多，容易备考。

适合人群：适合喜欢孩子、想从事幼教类工作的人，毕业后可从事幼儿园老师、早教机构老师、保育员、育婴师等工作。

会计专业

学习内容：主要学习企业如何在一定的营业周期内确认收入和资产，涉及到的知识领域较广，包括合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用等。

考试难度：不大，适合数学基础较好的考生。

适合人群：适合从事审计、统计、税务等方面工作的人，就业面广。

计算机科学与技术

学习内容：虽然涉及编程，但基础课程相对容易理解，深受考生欢迎。

考试难度：适中，主要考试科目有政治、英语、高数等。

适合人群：适合有计算机基础的人，学习过程将会更加轻松。

市场营销

学习内容：包括市场活动中的一些营销理念和知识，营销技巧等。

考试难度：不大，适合企业需求的人才。

适合人群：适合在企事业单位中担任营销或销售等岗位的人。

工商管理

学习内容：主要是对企业战略制定与内部行为管理的理论与方法的学习。

考试难度：较低，适合零基础或管理类专业毕业的考生。

适合人群：适合不知道选什么专业，想以后晋升管理层的人，就业方向广。

这些专业不仅容易考取，而且实用性强，适合不同背景和职业规划的考生选择。建议根据个人兴趣和职业规划来选择合适的专业，以提高通过率和就业竞争力。