鱼台县至少拥有一所高等院校，即 山东理工职业学院鱼台校区。这是一所职业技术大学，也是鱼台县的第一所驻地大学。校区总建筑面积约23万平方米，包含教学楼、学生公寓、图书馆、餐厅、体育场等设施。于2023年9月16日秋学季投入使用，首批招生6087人。

此外，鱼台县老年大学虽然可能不是传统意义上的高等教育机构，但它在当地具有一定的知名度和影响力，并且参加了济宁市老年大学的书画摄影大赛并获奖。

建议在考虑申请或访问这些学院之前，进一步核实最新的招生简章和相关信息。