建水技校中一些好就业的专业包括：

计算机应用：

计算机应用技术、计算机网络技术、网络与软件工程、应用硬件与维护、计算机维护及外设维修、影视及多媒体制作、计算机辅助设计、动漫设计与制作、信息安全技术。

电子技术应用：

应用电子技术、电子信息技术、自动化、电子通讯工程技术、电子电器应用与维修、数字广播电视网络技术、仪器仪表装配与维护。

旅游服务与管理：

计算机应用、电子技术应用、旅游服务与管理等。

民族工艺品制作：

民族工艺品制作、民族音乐与舞蹈等。

机械制造：

机械制造、汽车维修、建筑工程等。

护理：

护理、中医康复技术等。

幼儿教育：

幼师专业。

烹饪：

厨师专业。

数控技术：

数控专业。

电子商务：

电子商务专业。

汽车维修：

汽车维修专业。

建筑工程：

建筑工程专业。

机电一体化：

机电一体化专业。

数控编程与加工技术：

数控编程与加工技术专业。

钳工：

钳工专业。

这些专业中，既有技术性强的专业如机械制造、电子技术应用、数控技术等，也有服务性强的专业如旅游服务与管理、护理、幼儿教育等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。