合肥科技学校（合肥科技职业学院）开设的专业包括：

建设工程管理类 ：

建设工程管理

工程造价

汽车制造类 ：

汽车制造与试验技术

新能源汽车技术

汽车技术服务与营销

汽车检测与维修技术

计算机类 ：

计算机网络技术

软件技术

物联网应用技术

大数据技术

人工智能技术应用

物流类 ：

智能物流技术

财务会计类 ：

大数据与财务管理

大数据与审计

大数据与会计

会计

金融类 ：

金融服务与管理

金融管理

健康管理与促进类 ：

婴幼儿托育服务与管理

体育类 ：

体育类（具体专业未详细列出）

其他专业 ：

城市轨道交通运营管理

无人机应用技术

移动互联应用技术

建筑装饰工程技术

建筑工程技术

建筑钢结构工程技术

电子商务

市场营销

旅游管理

审计

环境艺术设计

人文艺术系：数字媒体应用技术、艺术设计、幼儿发展与健康管理

宝玉石鉴定与加工技术

文物修复与保护

请注意，专业设置可能会随时间变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。建议您访问合肥科技学校的官方网站，获取最新的专业设置信息。