药厂化验室涉及的专业领域较为广泛，具体学什么专业取决于个人的职业发展方向和工作内容。以下是一些建议的专业和相关领域：

药学：

药学是最直接相关的专业，涵盖了药物的各个方面，包括药理、药剂、药化等。药学专业的学生适合从事药物研发、生产、质量控制等方面的工作。

药物化学：

侧重于药物的合成和结构设计，适合对药物合成和开发有兴趣的学生。

药剂学：

研究药物制剂的原理、制备方法及其质量控制和合理使用等，适合从事药物制剂相关的工作。

生物制药：

涉及生物技术和制药工程的交叉领域，适合从事生物药物的研发和生产。

分析化学：

专注于化学分析技术，包括仪器分析和化学分析方法，适合从事药品质量控制和分析工作。

医学检验技术：

专注于药物的质量控制和检测，适合希望从事药物质量检测工作的学生。

化学类专业：

包括药物化学、有机化学等，涉及新药的研发和合成，适合对化学有兴趣的学生。

生物科学类专业：

如生物制药、生物技术等，与药品的生产和研发密切相关，适合对生物技术和制药有兴趣的学生。

制药工程专业：

与药品的生产、质量、研发等紧密相关，适合希望从事药品研发和生产的学生。

生物工程专业：

涉及生物制品的生产和研究，适合对生物制品生产和研究感兴趣的学生。

质量管理专业：

这个专业涵盖了质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等方面的知识，非常适合检测员岗位。

工业工程专业：

涉及生产效率、成本控制、工程设计和制造等方面的知识，能够帮助检测员更好地理解工业生产流程，提高检测效率。

生产管理专业：

包括生产计划、生产组织、生产控制等方面的内容，检测员可以通过学习生产管理来更好地协调和管理检测流程。

统计学专业：

统计学知识可以帮助检测员进行数据分析和处理，从而更准确地评估产品质量和检测结果。

材料科学专业：

虽然不直接相关，但材料科学专业的知识在某些情况下也可能对药厂化验室的工作有所帮助。

根据以上信息，如果希望在药厂化验室工作，药学、药物化学、药剂学、生物制药、分析化学、医学检验技术、化学类专业、生物科学类专业、制药工程专业、生物工程专业、质量管理专业、工业工程专业、生产管理专业、统计学专业和材料科学专业都是不错的选择。具体选择哪个专业，还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。