以下是一些被提及为“野鸡大学”或“垃圾大学”的山东高校：

1. 青岛博洋商务学院

2. 山东经济技术学院

3. 山东沂蒙学院

4. 山东东岳学院

5. 淄博理工学院

6. 山东邮电大学

7. 山东经济贸易大学

8. 山东科技工程学院

9. 青岛远洋大学

10. 山东建设学院

11. 山东华信大学

12. 山东经济工程学院

13. 山东信息管理学院

此外，还有一些大学因为各种原因在各自的领域或整体评价中可能显得有些“可惜”：

1. 山东工业大学：曾有潜力成为211高校，但最终与山东大学合并，知名度和影响力有所减少。

2. 中国海洋大学：虽然是985院校，但常被视为山东省内“憋屈”的大学，因为其招生情况并不理想。

3. 青岛大学：拥有强大的工科实力，但未能进入工程高校名单，错失了提升自身地位的机会。

4. 山东工商学院（原名中国煤炭经济学院）：改名后失去“国字号”称号，知名度下降，未能升级为“大学”。

5. 曲阜师范大学：拥有国内顶尖学科，但常被误认为普通的二本大学，知名度有待提高。

6. 烟台大学：地理位置优越，有清华大学、北京大学的援建，但排名有下降趋势。

请注意，这些信息是基于过去的报道和评价，具体情况可能有所变化。在选择大学时，请务必进行详细的调查和核实。