在西安，有多所函授大学可供选择，以下是一些主要的函授教育机构：

西北大学

西北工业大学

西安交通大学

西安石油大学

西安财经大学

西安邮电大学

西安培华学院

西安工程大学

长安大学

陕西师范大学

西安理工大学

陕西理工大学

西安明德理工学院

西安工业大学

西安建筑科技大学

西安政法大学

西安航空学院

陕西学前师范学院

西安文理学院

陕西中医药大学

西安美术学院

西安铁路工程职工大学

西安医学院

西安电子科技大学

陕西函授学校

西安职业技术学院

这些院校提供的函授教育项目涵盖了多个学科领域，为在职人员提供了灵活的学习途径。建议在选择函授大学时，考虑自己的专业需求和职业规划，选择最适合自己的院校和课程。