水利大学的专业主要包括以下几类：

水利水电工程：

涉及水利水电工程的设计、施工、运行和管理等方面的知识和技能。

水文与水资源工程：

侧重于水文学、水资源学、水资源调查与评价、水文预报与预测、水资源管理与规划等方面的研究与应用。

港口航道与海岸工程：

研究港口工程、航道工程和海岸工程方面的基本知识和技能，涉及工程规划、设计、施工和管理等。

水务工程：

涉及城市供水、排水等水务系统的规划、设计和管理，包括水质工程学、水处理技术、水资源管理等内容。

水利科学与工程：

研究水资源的可持续开发和利用等水的社会循环问题，涉及城市给排水工程、环境工程、水文与水资源工程、城市水利工程等多个方面。

灌溉与排水工程：

研究农田水利的基本知识和技能，涉及灌溉系统的设计、施工和管理等。

水利经济：

研究水利项目的经济评估、管理和决策等方面的知识和技能。

水利管理：

培养水利工程项目管理、水利工程设计管理、水利工程施工管理、水利工程运行管理等方面的管理人才。

水环境专业：

关注水环境的监测、评价、保护和治理等方面的知识和技能。

水轮机及动力装置：

研究水轮机的设计、制造和运行等方面的知识和技能。

海洋水文：

研究海洋水文现象和海洋水资源的开发与利用。

农业水利工程：

研究农田水利的基本知识和技能，涉及灌溉、排水、土壤水分管理等方面。

智慧水利：

根据最新专业目录，涉及利用信息技术进行水资源管理、水利工程设计、施工和管理的智能化方面。

这些专业涵盖了水利工程领域的各个方面，培养了大量的水利工程技术人才。具体的专业设置可能因国家和地区的不同而有所差异。建议根据具体学校和专业目录进行详细了解。