乐山地区拥有以下几所提供核专业教育的大学：

成都理工大学工程技术学院

简介：由中国核工业西南物理研究院与成都理工大学于2000年创办，是中国核工业所属的唯一普通本科高等学校。学院提供核工程与新能源技术等专业教育。

专业设置：以工学为主，提供地质学、资源勘查工程、核工程与核技术等专业教育。

乐山师范学院

简介：位于四川省乐山市，是一所全日制普通本科高等学校，以师范教育为主，同时发展非师范专业，涵盖文学、理学、工学、教育学等多个学科门类。

乐山职业技术学院

简介：提供高职教育，设有机械制造与自动化、电子信息工程技术、会计等专业。重点专业包括护理、硅材料技术、移动通信技术为省级重点专业；光伏材料加工与应用技术、应用电子技术为中央财政支持专业。

西南交通大学峨眉校区

简介：简称西南交大峨眉校区，是西南交通大学“一校两地三校区”办学格局的重要组成部分。

建议

成都理工大学工程技术学院：如果你对核工程与核技术专业有浓厚兴趣，且希望在中国核工业领域发展，这所学校是一个很好的选择。

乐山师范学院：如果你希望在师范教育之外，选择一个综合性大学学习，乐山师范学院也是一个不错的选择。

乐山职业技术学院：如果你希望接受高职教育，学习职业技能，乐山职业技术学院提供了多种实用专业。

西南交通大学峨眉校区：如果你希望就读于西南交通大学，但又不想远离乐山市，峨眉校区是一个很好的选择。

建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息，以获取最准确的录取要求和专业设置情况。