高考单招中，以下是一些就业前景好、薪资待遇优的专业：

信息技术类专业

软件技术、 计算机网络技术、 计算机科学与技术等。这些专业在互联网公司、金融机构、政府机构等领域都有广泛的就业机会。

电子商务类专业

主要学习电子商务的理论和实践技能，毕业后可从事电商运营、推广、客服等工作。电子商务专业是一个比较新的专业，近几年就业率一直保持在90%-95%。

医疗护理类专业

护理学、 临床医学等。随着人口老龄化趋势加重，医疗护理类专业的需求量也在不断增加。护理学专业更是医院等医疗机构急需的人才。

新能源类专业

新能源技术、 能源管理等。随着环保意识的提高，新能源类专业备受关注，就业前景看好。

机械制造类专业

机械工程、 电气自动化等。制造业的发展使得机械制造类专业的需求量持续增加，这些专业技术含量高，薪资待遇好。

铁路、民航类专业

铁路类专业学生在铁路局等单位的工资待遇普遍较高； 民航类专业学生则有机会进入航空公司工作，享受良好的工作环境和丰厚的待遇。

学前教育专业

随着家长对孩子早期教育的重视，学前教育专业逐渐成为热门选择。主要就业渠道是中小学教师、幼儿园教师以及各级各类学前教育培训机构。

人工智能专业

随着人工智能技术的不断发展，人工智能专业的就业前景也越来越广阔。毕业生可以在智能制造、智能医疗、智能交通等领域找到就业机会。

通信工程专业

通信工程专业的毕业生在就业市场上需求量大，尤其是在互联网行业。

建筑设计专业

毕业后可从事建筑设计单位、企业从事建筑装饰设计工作，或是在建筑装饰公司、建筑公司、房地产企业从事相关技术与管理工作。

市场营销专业

市场营销专业一直以来就是招聘市场上需求量很大的职位，尤其是对于销售行业的人才更是受到各个公司的广泛热捧。

汽车制造业

随着汽车产业的快速发展，汽车制造业人才需求量大。该类专业主要培养具备机械设计、制造、维修等方面能力的人才。

这些专业在高考单招中具有较高的就业前景和较好的薪资待遇，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。