高考答题的动作和方法包括以下几点：

总体规划和时间管理

在考试开始前五分钟，总体规划答题时间，合理安排每部分的时间，避免最后手忙脚乱。

答题顺序

通常从卷首开始依次做题，先易后难，最后攻坚。也可以根据个人习惯选择从卷末难题开始做，但要注意保持清晰的头脑，先做好有把握的题。

答题策略

先易后难、先熟后生：先做简单题和熟悉的题，再做综合题和难题，增强信心，同时认真对待每一道题。

先小后大：先解决小分值题，为解决大分值题赢得时间。

先局部后整体：将疑难问题划分为子问题或步骤，先解决部分问题，逐步推进。

学会分段得分：根据“分段评分”或“踩点给分”的原则，踩上知识点就得分。

答题技巧

冷静思考：在做题过程中，注意时间的合理分配，不要为了争分夺秒而粗心大意。

审题细心：审题要仔细，关键字眼不可疏忽，避免因为粗心导致错误。

跳步解答：对于有几小问的题目，如果第一小问不会做，可以先假设第一小问的结论成立，看能否做出第二小问。

完整答题：答题时步骤要完整，思路清晰，即使最后结果错了，老师也会酌情给分。

其他注意事项

卷面整洁：保持端正的字迹和整洁的卷面，给阅卷老师留下好印象。

合理分配时间：在考试后半段，预计难度相近的两道题，先做分值高的。

放弃难题：对于读了两三遍仍然不明白的题目，可以暂时放弃，先做其他题目，回头再解答。

通过以上方法和技巧，考生可以更有效地应对高考，提高答题的准确率和效率。