选择大学教师的专业时，可以考虑以下几种：

数学与应用数学专业：

数学专业是理工科的基础，广泛应用于各个领域。毕业生可以在学校担任数学老师，也可以在金融、计算机软件行业、保险等行业就职。

英语专业（师范）：

英语专业培养学生在语言表达和跨文化交流方面的能力。毕业生可以在学校担任英语老师，也可以从事翻译、外贸等工作。

计算机科学与技术专业（师范）：

计算机类专业毕业生可以从事教育行业，高校和培训班对计算机技术课有较高需求。毕业生可以在中小学从事计算机教学工作，也可以在科研机构和企业从事相关工作。

美术学专业：

美术学专业就业广泛，毕业生可以去幼儿园、小学、初中、高中、中职等各类学校担任美术老师，也可以自己开设美术教学班。

汉语言文学（师范）：

适合从事语文教师岗位，可进入公立学校或私立学校，也可在民办教育机构工作。专业特点包括学习难度不大，培养写作能力，专业程度高。

物理学（师范）：

适合从事物理教师岗位，可进入公立学校或私立学校，也可在各类教育培训机构工作。

特殊教育专业：

特殊教育专业算是一个不太起眼的专业，但目前国家很重视特殊教育，也是教育类专业里少有的潜力专业。就业面很广，可以从事特教学校和康复机构的老师，也可以做家庭教师。

化学专业：

适合未来想从事化学教学的人，课程包括有机化学、无机化学、物理化学等，同时也会学习教育学、教育心理学等。

历史学：

适合想成为历史教师的人，专业课程涵盖中国古代史、近现代史、世界史等，同时也会学习教育学、教育心理学等。

金融学、法学、电气工程等专业：

这些专业虽然不属于传统的师范类专业，但由于其热门程度和市场需求，也成为了一些人选择大学教师职业的考虑方向。

建议

兴趣和热情：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和热情，只有对某个领域有深厚的兴趣，才能在未来的教学中保持持续的热情和动力。

就业前景：考虑专业的就业前景和市场需求，一些热门专业如计算机科学、人工智能、生物科技等，在当前社会有着广泛的需求和较好的就业前景。

学术性和研究性：高校老师不仅需要教授基础知识，还需要进行学术研究和论文发表。因此，选择那些具有深厚学术底蕴、研究空间较大的专业，如物理学、化学、经济学等，可能更有利于在学术道路上取得成就。

跨学科的综合能力：现代社会的许多问题都需要跨学科的知识和思维来解决。因此，选择一些综合性较强的专业，如教育学、心理学、社会学等，有助于培养跨学科视野和综合能力。

综合考虑以上因素，可以根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。