中职高考的考试科目主要包括以下几类：

文化素质类科目

语文：考查语言文字运用、阅读理解、文学鉴赏和写作能力。

数学：考查数学基础知识、基本技能和思维能力。

英语：考查英语语言基础知识和基本技能，如听力、阅读、写作和翻译。

专业基础类科目

根据报考的专业类别，考查相关学科领域的基础知识和基本技能。例如，文史类专业可能包括历史、地理、政治等；理工类专业可能包括物理、化学、生物等自然科学的基础知识；艺术类专业和体育类专业也会设置相应的专业基础课。

实践技能类科目

考查考生对报考专业相关职业技能的掌握程度。考试形式可能包括实验操作、技能展示、案例分析等。

综合理论考试

部分地方的中职高考可能还包括综合理论考试，涵盖政治、历史、地理、物理、化学、生物等科目。

专业技能考试

采用专业技能考试+文化统考形式，专业技能考试满分为300分。

其他科目

根据不同省份的规定，可能还会包括物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目。

总的来说，中职高考的考试科目涵盖了文化素质、专业基础、实践技能和综合理论等多个方面，旨在全面考察学生的综合素质和专业技能，帮助他们更好地适应未来工作和学习的需要。具体的考试科目和内容可能会根据不同的省份和专业的不同而有所差异。