农学考研可以考的专业中， 果树学是一个明确的专业方向。果树学属于园艺学的一个分支，主要研究果树的生长发育、品种改良、病虫害防治以及果品贮藏与加工等方面的科学。具体来说，果树学的研究方向包括：

果树种质资源：

收集、保存和利用果树种质资源，研究其遗传特性和育种价值。

果树育种：

通过传统育种和生物技术手段，培育新品种，提高果树的产量和品质。

果树栽培：

研究果树的栽培技术和管理方法，包括土壤管理、水肥管理、修剪整形等。

病虫害防治：

研究果树病虫害的发生规律和防治方法，减少病虫害对果树生产的影响。

果品贮藏与加工：

研究果品的贮藏技术和加工方法，延长果品的保鲜期和附加值。

此外，园艺专业也是一个与果树学密切相关的专业，涵盖了果树的栽培、繁育、病虫害防治等多个方面。园艺专业的毕业生可以在农业企业、研究机构、政府部门等领域工作，从事果树育种、品种改良、新技术研发与推广等工作。

因此，如果你对果树学感兴趣并希望继续深造，可以选择园艺学或果树学专业进行考研。这两个专业都能为你提供丰富的专业知识和实践机会，帮助你在果树领域取得更大的成就。