学习戏曲的专业主要包括以下几种：

表演专业：

包括京剧表演、昆曲表演、越剧表演、沪剧表演等，旨在培养具有较高艺术修养的戏曲表演人才。

导演专业：

专注于戏曲导演人才的培养，要求具备创新精神和实践能力。

戏曲音乐专业：

培养戏曲作曲、演奏等音乐人才。

舞台美术专业：

涉及舞台设计、化妆、服装等美术人才的培养。

戏曲文学专业：

旨在培养戏曲编剧、评论等文学人才。

戏曲史论专业：

专注于戏曲历史、理论的研究。

作曲与作曲技术理论专业（戏曲音乐）：

培养戏曲音乐创作和理论人才。

戏剧影视文学专业：

培养学生在戏曲文学创作和研究方面的能力，学习戏曲文学的基本理论和技巧，包括剧本创作、曲艺表演等。

动画专业：

虽然不直接涉及戏曲表演，但中国戏曲学院的动画专业也具有较高的教学水平和研究实力，学生将学习动画创作的基本理论和技巧。

艺术管理专业：

培养具备艺术管理知识和能力的人才，注重学生的实践能力和综合素质培养。

这些专业涵盖了戏曲表演、创作、音乐、美术、文学、管理等多个方面，为不同兴趣和职业规划的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。