青岛大学城汇集了中国科学院大学海洋学院、中国海洋大学（预计2022年投入使用）、哈尔滨工程大学、中国石油大学（华东）、中国远洋海运大学、青岛滨海学院大珠山校区等6所高校。此外，青岛大学（崂山校区和市南区）、青岛科技大学（四方和崂山）、中国海洋大学（崂山、渔山和市南）、青岛农大（城阳）、山大（在青岛快有分校了）、石油大学（华东）、山东科技大学、青岛理工大学（薛家岛公交枢纽站附近）、青岛职业技术学院、滨海学院等也是青岛大学城的一部分。

综合以上信息，青岛大学城至少包括以下大学：

1. 中国海洋大学

2. 青岛大学

3. 青岛科技大学

4. 青岛理工大学

5. 青岛农业大学

6. 哈尔滨工程大学

7. 中国石油大学（华东）

8. 中国远洋海运大学

9. 青岛滨海学院大珠山校区

10. 山东科技大学

11. 青岛工学院

12. 青岛黄海学院

13. 青岛恒星科技学院

14. 青岛城市学院

15. 青岛电影学院

16. 青岛职业技术学院

17. 山东外贸职业学院

因此，青岛大学城至少有13所大学。