高职电工可以选择的专业有：

电气自动化技术专业

电子信息工程专业

机电一体化技术专业

能源与动力工程专业

新能源科学与工程专业

智能制造技术及应用专业

物流自动化专业

电子商务专业

计算机网络技术专业

软件技术专业

电气工程及其自动化专业

数控技术专业

电机与电器专业

电力系统及其自动化专业

电力电子与电力传动专业

电工理论与新技术专业

智能电网信息工程专业

建议根据个人兴趣和职业发展规划进行选择。例如，如果对新能源技术感兴趣，可以选择新能源科学与工程专业；如果希望从事电力系统的运行和维护，可以选择电力系统及其自动化专业。同时，也可以考虑一些综合性强的专业，如电气自动化技术专业，这些专业涵盖了电工技术、电子技术、信息控制等多个领域，有助于培养全面的技能。