在选择单招的三个专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和特长

擅长物理：如果对物理有浓厚兴趣且成绩较好，可以选择与物理相关的专业，如铁道机车、铁道车辆、铁道供电技术等。

擅长英语：英语成绩优秀的学生可以考虑选择英语基础要求较高的专业，如空中乘务、国际商务等。

擅长地理：对地理学科有较好掌握的学生，可以选择地理相关的专业，如铁道交通运营管理、城市轨道交通运营管理等。

未来就业前景

国家重点发展领域：选择与国家发展战略相符的专业，如智能制造、工业互联网等。

社会需求稳定的专业：教育、医疗等行业需求稳定，可以选择护理、药学、助产等相关专业。

高就业率专业：如电气工程及其自动化、康复治疗学、口腔医学等，这些专业就业前景广阔。

家庭资源和社会关系

家庭行业资源：如果家庭在某些行业有资源和人脉，可以考虑选择与之相关的专业，以便在未来的就业和职业发展中获得更多支持。

院校及专业特色

院校优势专业：不同院校在各个单招大类中都有自己的优势和特色专业，可以根据自己心仪的院校来选择专业。

个人职业规划

长期职业目标：选择与自己长期职业规划相符的专业，确保所选专业能够支持自己的职业发展目标。

实际情况和能力范围

成绩考量：根据个人成绩选择合适的专业和院校，成绩好的同学选择范围更广，成绩一般的同学应优先考虑院校，成绩较差的同学则应优先选择喜欢的专业。

综合以上因素，可以选择三个既符合个人兴趣和特长，又具有良好就业前景的专业。例如，可以选择电气工程及其自动化、护理学和空中乘务，这三个专业既符合个人兴趣，又有较高的就业率和稳定的职业前景。