福建泉州南安拥有以下大学：

泉州师范学院（诗山校区）

地址：福建省泉州市南安市潭美街569号

简介：泉州师范学院是福建省一流学科建设高校，教育部卓越教师培养计划实施院校，福建省硕士学位授予培育单位立项建设单位。

闽南科技学院（美林校区）

地址：福建省泉州市南安市柳美南路8号

简介：闽南科技学院是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。

泉州工程职业技术学院

地址：福建省泉州市南安市霞美镇

简介：泉州工程职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校。

泉州医学高等专科学校南安校区

简介：泉州医学高等专科学校是一所全日制公办的国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校。

福建师范大学闽南科技学院（康美校区）

地址：福建省南安市豪利有购物广场西南

简介：福建师范大学闽南科技学院是福建师范大学的独立学院，提供全日制本科教育。

闽南理工学院

原名泉州理工学院，后更名为闽南理工学院，是一所独立设置的本科高校，包含工学、管理学、艺术学等学科。

泉州信息工程学院

成立于2002年，是一所独立设置的本科高校，同样包含工学、管理学、艺术学等学科。

南安普顿大学（University of Southampton）

主校区位于英国南部南安普顿市，成立于1862年，是罗素大学集团成员之一。

索伦特大学（Solent University）

原名南安普顿理工学院，后更名为索伦特大学。

建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室，以获取最新和详细的信息。