民族服装与服饰专业主要学习以下内容：

专业基础课程

设计素描

平色构成

手绘时装画

服装材料

民族服装设计基础等

专业核心课程

民族服装单品设计

民族服装图案设计

民族服饰创新设计

下装制版与工艺等

专业拓展课程

花瑶挑花技艺

侗锦织造技艺

服装立体裁剪

回族服饰

少数民族服饰鉴赏等

其他相关课程

民族服装与服饰史

民族服装与服饰材料

民族服装与服饰结构制图

民族服装与服饰峰值工艺

民族服装与服饰图案

民族服装与服饰设计

计算机辅助设计

设计基础

民族传统服饰手工艺基础

民族文化艺术基础知识

服装色彩与图案

服饰效果图表现

立体裁剪等

专业能力

手绘和电脑绘制服装款式图和效果图的能力

根据服装流行趋势构思民族服装图案设计、单品设计、系列设计的创新能力

民族服装与服饰产品制版与制作能力

独立完成花瑶挑花、侗锦产品的制作能力

实习实训

在校内进行民族服装与服饰的设计、制作实训

在民族服装与服饰企业进行实习

这些课程和能力培养旨在使学生掌握民族服装与服饰设计、制作和文化研究等方面的知识和技能，具备从事相关设计、工艺制作、汇演及研究、教育等工作的高素质技术技能人才。