宾馆装修时调试电源的步骤如下：

确保所有电气设备和系统已经安装完毕并通过验收

确保所有电气设备如灯具、空调、热水器等已经正确安装。

检查所有电气连接是否牢固，无裸露电线。

确保所有电气设备和系统已经通过验收，符合设计和安全规范。

准备调试用的电源

确保调试用的电源已经到位，低压配电房的低压配电柜应受电。

准备好必要的调试工具和设备，如万用表、钳形表等。

送电前的准备工作

确保低压配电室的剩余土建施工工作已经完成，门窗安装好，能防鼠、防虫。

检查配电柜内无灰尘、杂物，导线与母线连接的螺栓拧紧，开关分合灵活，插头连接部位紧固可靠。

检查接地和接零系统是否完整、可靠，无漏接。

送电和停电操作

经过业主和有关单位检验合格后，方可进行送电操作。

送电时，先合总开关，后合分开关；停电时，先停分开关，后停总开关。

送电后，高压电由供电局负责送到变压器，变压器受电后，低压配电柜总开关必须放在断开位置，待变压器运行24小时正常后，再合闸。

总配电室低压配电柜受电运行24小时正常后，方可向二级配电室配电箱（柜）送电。

调试和检查

在送电后，进行详细的电气调试，确保所有设备正常运行。

检查所有电气设备的绝缘情况，确保无漏电现象。

检查所有电气控制系统的功能，确保其正常工作。

记录和报告

记录调试过程中的所有操作和发现，填写调试报告。

如有问题，及时进行处理并记录，确保电气系统的安全性和可靠性。

建议：

在进行电源调试前，务必确保所有电气设备和系统已经完全符合设计和安全规范。

调试过程中，应有专业电气工程师现场指导，确保操作的安全和准确性。

调试完成后，应进行全面的检查，确保所有设备正常运行，无安全隐患。