针对装修师傅的整治问题，可以从以下几个方面入手：

乱收费的处理

协商解决：首先尝试与装修师傅或经营者进行协商，明确费用明细，达成一致意见。

消费者协会调解：如果协商无果，可以请求当地消费者协会进行调解。

行政部门申诉：向相关行政部门（如住建局、市场监管局）申诉，要求调查和处理。

仲裁或诉讼：根据与经营者达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁；如果无仲裁协议，可以向人民法院提起诉讼。

证据收集：保留合同、报价单、施工图纸、现场记录等相关证据，以便在维权过程中使用。

工资拖欠的处理

劳动仲裁：劳动者可以在权益被侵害的一年内提起劳动仲裁，要求支付拖欠的工资。

证据收集：收集合同、工资单等证据，明确列出诉求和理由。

提交申请：向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并等待仲裁结果。

施工质量问题

责令改正：若发现工人未按要求施工，安全监督管理部门可责令施工单位改正，并处以罚款或赔偿损失。

严重处罚：对于严重偷工减料或不符合质量标准的施工行为，可责令停业整顿，甚至吊销资质证书。

噪音污染

邻居协商：若装修噪音影响邻居休息，可以先与邻居协商解决。

报警处理：若协商无果，可以向辖区派出所报警，要求民警对装修者进行警告或处罚。

通过以上措施，可以有效整治装修师傅的不当行为，维护自身权益和公共利益。建议在处理这些问题时，保持冷静和理性，尽量通过合法途径解决问题。