取消房屋装修监理可以通过以下几种方式：

协商解除

当事人经协商一致后自愿解除合同，一般以书面明示的方式为准，比如签订解除协议，通过书信函件、传真、电子邮件、短信等。

约定解除

合同中约定的解除条件成就时，一方取得并行使解除权解除合同。解除合同应当通知对方，合同在该通知到达对方时解除。如果对方提出异议，则需要向人民法院请求确认解除合同的效力。

法定解除

一方依据法律的规定取得并行使解除权解除合同，行使法定解除权同样需要履行通知义务。

提前通知解除

一方要求解除合同，应提前28天以书面形式通知对方并说明理由，另一方应在接到通知后14天内作出答复。若不同意解除要求，在协商统一前，双方仍应履行本合同。若在14天内不予答复，则视为同意解除合同，一方可在发出第一次通知的28天后，发出解除合同的通知，合同即行解除。

建议

书面协议：无论采取哪种方式解除合同，建议以书面形式进行，并保留相关证据，以防后续出现纠纷。

法律咨询：在解除合同前，建议咨询专业律师，确保解除过程符合法律规定，避免不必要的法律风险。

协商解决：尽量通过协商解决合同解除事宜，如果协商不成，再考虑通过法律途径解决。