高层建筑的定义在不同国家和标准中略有差异，但大体上可以总结如下：

中国

旧规范：8层以上的建筑称为高层建筑。

新规范（《高层建筑混凝土结构技术规程》JGJ3-2002）：

10层及10层以上或高度超过28米的钢筋混凝土结构称为高层建筑结构。当建筑高度超过100米时，称为超高层建筑。

其他标准：6层及6层以上需要设置电梯，10层以上的房屋有特殊的防火要求。

美国

24.6米或7层以上视为高层建筑。

日本

31米或8层及以上视为高层建筑。

英国

等于或大于24.3米的建筑视为高层建筑。

住宅建筑

按照中国住宅设计规范，高层住宅是指十层及十层以上的建筑。

综合以上信息，可以得出以下结论：

高层：一般指10层及以上的建筑，或者高度超过24米的建筑。

超高层：建筑高度超过100米的建筑。

这些定义有助于在规划和设计建筑时，明确何种建筑可以被称为高层建筑，以及哪些建筑属于超高层建筑，从而确保建筑的安全性和功能性。