要确保项目施工不亏损，需要从多个方面入手，以下是一些关键措施：

严格执行成本控制目标

项目部在开工前应制定详细的成本预测，并在施工过程中严格执行这些预测。对于变量成本如人工、材料等，要进行严格控制，避免超支。

注意材料采购问题

制定合理的材料采购计划，避免超额采购。

注意材料采购价格是否合理，避免高价采购。

选用合格材料，避免因材料质量问题导致成本超支。

按定额发料

严格按照定额发料，避免材料浪费或被偷卖。

完善收发制度

在材料的验收、保管、出库等阶段设置专门人员或部门进行管理，特别是砂石料、砖瓦等地材，防止材料浪费和采购发票弄虚作假。

重视质量问题

工程项目一旦出现严重的质量问题，必定导致返工、修复，甚至推倒重来，造成巨大的成本增加。因此，在施工过程中要严格控制质量，避免质量问题的发生。

施工安排要合理

做好施工安排，避免因窝工、返工、施工顺序颠倒等问题导致的成本增加。

合同签订方面

在签订合同时，要明确合同价款是否包含税金、纳税主体信息、应税行为种类及范围、适用税率等内容，避免后期产生歧义。

明确拖欠工程款违约方面的处理方式，确保建设单位按时支付工程款。

提高项目管理能力

企业要提高“大市场”“大项目”“大履约”“大商务”“大安质”“大技术”的管理能力水平，实现企业稳健高质量发展。

精确预算和动态调整

在项目启动初期，编制详尽的预算计划，并根据项目进展适时调整预算，建立成本预警机制。

优化采购和控制库存

通过集中采购、招标采购等方式降低材料成本，并与供应商建立长期合作关系，争取更优惠的价格和服务。在库存管理上，遵循“先进先出”原则，避免材料过期、损坏导致的浪费。

精细施工，提高效率

通过优化施工方案，减少不必要的浪费，合理安排施工顺序，采用先进的施工技术，提高施工效率。

严格合同管理和防范风险

在项目开始前，签订详细的合同，明确双方的权利和义务，特别是关于成本、进度、质量等方面的条款。在合同履行过程中，密切关注合同条款的执行情况，及时发现并处理潜在风险。

强化成本控制意识，全员参与

通过培训、宣传等方式，提高全体员工的成本控制意识，让员工了解成本控制的重要性，以及自己在成本控制中的角色和责任。

通过以上措施，可以有效控制项目施工成本，避免亏损，确保项目盈利。