房建施工脚手架的拆除应遵循以下步骤和注意事项：

拆除前的准备工作

清除脚手架上杂物及地面障碍物。

进行安全技术交底，确保施工人员了解拆除工艺流程、操作规程及安全注意事项。

准备相关施工图纸、资料，办理施工许可等相关手续。

拆除顺序

拆除应自之上而下逐层进行，严禁上下同时作业。

一般的拆除顺序为：安全网 → 栏杆 → 脚手板 → 剪刀撑 → 横向水平杆 → 纵向水平杆 → 立杆。

门架式脚手架的拆除顺序刚好与搭设顺序相反，即自上而下，后装先拆，先装后拆，逐步进行。

拆除操作要点

拆架的高处作业人员应戴安全帽、系安全带、扎裹腿、穿软底防滑鞋。

拆除人员进入岗位后，应全面检查脚手架的扣件连接、连墙件、支撑体系等是否符合构造要求，加固松动部位。

对参与脚手架拆除的操作人员、管理人员和检查、监护人员进行施工方案、安全、质量等措施的交底，并有记录。

拆除时要统一指挥，上下呼应，动作协调，当解开与另一人有关的结扣时，应先通知对方，以防坠落。

拆架时严禁碰撞脚手架附近电源线，以防触电事故。

在拆架时，不得中途换人，如必须换人时，应将拆除情况交代清楚后方可离开。

拆下的材料要徐徐下运，严禁抛掷。运至地面的材料应按指定地点随拆随运，分类堆放，“当天拆当天清”，拆下的扣件和铁丝要集中回收处理。

安全措施

拆除作业区周围应设绳绑围栏或竖立警戒标志，地面应设专人指挥，禁止非作业人员进入。

在拆架时，应加设临时支撑防止变形、失稳。当脚手架拆至下部最后一根长钢管的高度时，应先在适当位置搭临时抛撑加固后再拆连墙件。

拆除连墙件时，应先将销座上的销板和卡钩上的锁片板至开启位置，不可硬拉，严禁敲击而损坏部件。

后续工作

拆下的门架等部件应小心向下运送，严禁抛掷。

拆下的扣件和配件要及时运至地面并按品种、规格随时码放，各构配件严禁抛掷至地面。

通过遵循以上步骤和注意事项，可以确保房建施工脚手架的拆除过程安全、有序，并符合相关规范要求。