大连专业海员招聘的情况如下：

就业率与工资水平

航海和轮机专业的就业率较高，尤其是大连海事大学的学生，这两个专业的就业率是100%。

海员工资水平较高，尤其是远洋海员。普通海员月薪在2000美金以上，而高级海员的工资更高。

某些情况下，如老公表哥在大连当海员，每月工资可达24000元左右，工作8个月休息4个月。

培训与证件

正规的海运公司在招聘海员时，要求应聘者必须经过国家海事局指定的具有相应资质的培训机构进行培训，并获得相应的证件后才能上船。

工作环境与条件

海员的工作环境较为艰苦，尤其是跑远洋航线，可能会面临较为恶劣的海上环境。

工作时间安排较为严格，通常一天工作9-10个小时，出海周期为一个月左右。

招聘骗局

目前存在一些网站打着“高新出海”、“无证出海”的旗号进行招聘，这些招聘大多是骗人的或不正规的海运公司，因此在找工作时一定要擦亮眼睛。