高考采集的照片在原则上是不允许更换的。一旦照片上传并确认，即表示考生身份验核通过，且该照片会跟随考生档案进入大学，出现在高考准考证、入学通知书以及学籍档案中。因此，考生在高考报名时应认真拍摄照片，确保照片清晰、可辨认，并在提交前进行必要的调整或修图，但不应过度处理，以免影响人脸识别等后续环节。

尽管有信息提到在某些情况下可以更换照片，例如在现场报名时请求工作人员帮忙更改或重新采集照片，但这些做法并不常见，且具体操作可能因地区和考试机构而异。此外，提前上传拍好的照片并尝试修改可能会导致上传失败或影响考试资格。

综上所述， 高考采集的照片一旦上传确认，原则上不允许更换。如果考生对照片效果不满意，建议在报名前认真拍摄并选择合适的照片，或在现场确认报名时咨询工作人员，了解是否有其他可行的解决方案。