普洱市共有 两所大学，分别是：

普洱学院（本科）

普洱学院坐落在滇西南重镇普洱，是云南省属普通本科高等学校，由云南省人民政府举办，实行省市共管共建，以省为主的管理体制，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。其前身是创建于1978年12月的思茅师范高等专科学校，是云南省第一批建立的四所高等师范专科学校之一。2012年升格为本科高校普洱学院。

云南热带作物职业学院（专科）

云南热带作物职业学院地处世界茶乡、普洱茶都、中国茶城—思茅，是一所立足云南热区，面向全国，辐射东南亚，以培养热带农业生产、经济管理、营销、旅游服务、信息技术等技能型、应用型高级技术人才的公办普通高等院校。

综上所述，普洱市的高等教育机构包括一所本科高校——普洱学院和一所专科高校——云南热带作物职业学院。