以下是一些成立时间为7年的大学：

中国科学院大学：

这所大学成立于2012年，前身为中国科学院研究生院，简称为国科大。虽然本科办学只有5年的时间，但由于其前身和实力，它被视为可以与清华北大相抗衡的高校。

上海科技大学（SUST）：

上海科技大学成立于2013年，是由上海和中国科学院合作开办的省级大学。虽然它成立于2013年，但其筹备工作在2004年就开始了，因此可以说它从筹备到办学已经有10年的时间。

南方科技大学：

南方科技大学成立于2012年，是一所双非高校，采取与众不同的高校评价机制，并且要求学生在高考之前参加该校的能力测试。

这些大学虽然成立时间不长，但都在各自的领域取得了显著的成果和认可。建议在选择大学时，可以综合考虑学校的实力、专业特色以及自身的职业规划。