师范函授专业涵盖了多个领域，主要包括：

小学教育专业

学前教育专业

特殊教育专业

美术教育专业

汉语言文学（师范方向）

教育管理专业

心理健康教育和体育教育专业

语文教育专业

英语教育专业

数学与应用数学专业

思想政治教育专业

物理学、化学、生物学、地理、历史等基础学科教育专业

此外，一些师范类高校还开设了其他相关专业，如工商管理、市场营销、临床医学、护理等。

建议选择师范函授专业时，根据个人兴趣和职业规划进行选择，以确保所选专业既符合自己的发展方向，又能满足未来就业或进一步深造的需求。