大专生完全有能力开店创业。以下是一些相关的观点和建议：

创业不依赖学历

学历并不是创业成功的唯一因素。重要的是具备创业所需的技能、资源和勇气。

选择合适的项目

可以考虑电商代理、小吃店、咖啡馆、手工艺品销售等项目，这些项目通常不需要大量的初始投资和技术门槛。

利用专业知识

结合自己的兴趣和专业知识，如网页设计、营销策划或美食制作，可以提升竞争力。

市场调研与经营模式创新

注重市场调研，创新经营模式，精细管理和团队建设，以确保创业项目的成功和持续发展。

考虑创业成本

对于实体店铺，建议先做足市场调研，避免盲目投入资金。可以考虑从网店或微商开始，逐步积累客源和经验。

个人素质与性格

性格特点，特别是勇气和敢闯敢拼的精神，对创业成功至关重要。

回乡创业的可能性

农村地区提供了较低的创业成本和自然条件，结合专业知识可以为农村发展带来改变。

总之，大专生开店创业是可行的，关键是要做好准备，找到合适的项目，发挥个人优势，并愿意承担创业过程中的挑战和困难。