杭州地区提供函授教育的大学包括但不限于以下几所：

1. 浙江农林大学

2. 浙江工业大学

3. 浙江工商大学

4. 浙江理工大学

5. 浙江科技学院

6. 嘉兴学院

7. 杭州电子科技大学

8. 杭州师范大学

9. 浙江海洋大学

10. 浙江医药职业技术学院

11. 杭州万向职业技术学院

这些学校提供的专业非常多样，例如工商管理、人力资源管理、会计、金融学、法学、社会工作、汉语言文学、计算机科学与技术、工程管理、旅游管理、市场营销、机械设计、电气工程及自动化、建筑学、土木工程、环境工程、药学、护理、临床医学、中药学、动物医学、园林、农学、视觉传达设计、环境设计、服装设计等。

您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。如果您需要更详细的信息，可以关注相关院校的官方网站或联系官方函授站了解更多详情。