选择函授本科时，以下几个专业相对容易考取且实用：

行政管理：

该专业知识涵盖组织管理、公共政策、行政法等多个方面，以理论学习为主，结合实际案例分析，考试通过几率较高。

市场营销：

市场营销专业主要涵盖市场调研、营销策略、营销手段等方面，学习以理论为主，也涉及实践内容，考试难度相对较低。

人力资源管理：

专注于人力资源的招聘、培训、考核、激励等方面，随着企业对人力资源管理的重视，该专业毕业生有广阔的就业前景。

汉语言文学：

考试主要侧重于理论知识和分析能力，相对来说比较容易备考，且就业范围广泛。

会计学：

需要掌握财务报表分析、税务处理、成本控制等技能，是一个传统的热门专业，就业前景较好。

工商管理：

培养具有现代企业管理理念和方法的复合型人才，学习市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识。

法学：

虽然内容较多，但考试重点多为理论知识，适合善于记忆和理解的考生。

教育类：

如教育管理、小学教育、学前教育等，不考数学，考试内容较简单。

计算机科学与技术：

涉及软件开发、网络工程、数据库管理等多个领域，就业前景广阔。

电子信息工程、通信工程、信息工程：

这些理工类专业技术性强，就业前景好，但需要一定的数理基础。

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、市场需求及考试难度等因素。例如，如果你对管理和市场营销感兴趣，可以考虑行政管理或市场营销专业；如果你希望从事教育行业，可以选择教育类专业；如果你对计算机技术感兴趣，计算机科学与技术专业是一个好选择。