以下是一些就业较困难的专业：

生命科学类专业：

包括生物技术、生物工程等，这些专业的本科毕业生在国内就业市场上并不受欢迎，就业率较低，尤其是985高校也不例外。

法学类专业：

法学专业由于要求高，如通过法考或拥有更高学历，导致大部分毕业生难以对口就业，连续十多年都是就业率最低的专业之一。

环境类专业：

包括环境工程、环境科学、生态学等，这些专业的就业情况也不容乐观，即使是985、211等名校的毕业生也面临就业难题。

化工类专业：

虽然化工行业有一定需求，但本科生的就业竞争激烈，且薪资水平相对较低。

材料科学与工程专业：

该专业面临产业链问题，人才供需失衡，转行率高达40%。

历史学专业：

历史学专业的学生大多面临专业技能难以应用的尴尬局面，除了考研或进入文博单位，就业选择有限。

艺术设计专业：

行业竞争激烈，人才培养与市场需求脱节，许多毕业生选择自主创业，但在市场中举步维艰。

新闻学专业：

虽然市场需求存在，但行业竞争激烈，对毕业生的要求较高。

人力资源专业：

虽然需求存在，但供给量远大于需求量，导致许多毕业生难以找到合适的工作。

市场营销专业：

虽然岗位需求量大，但流动量大，工作压力大，且薪资水平并不理想。

工商管理专业：

由于理论多于实践，许多毕业生难以找到合适的管理岗位。

汉语言文学专业：

虽然“万金油”专业，但由于供过于求，竞争激烈，许多毕业生只能从事基础文职工作。

信息资源管理专业：

毕业后的就业方向主要集中在图书馆等信息管理岗位，工作清闲但缺乏发展前景。

物流管理专业：

课程内容理论略多于实践，许多毕业生需要从基层岗位做起。

电子商务专业：

虽然市场需求大，但竞争激烈，许多毕业生难以找到与专业对口的工作。

哲学专业：

学习的大部分是理论知识，缺乏实际应用，就业选择有限。

食品工程专业：

就业面单一，对口岗位数量有限，竞争压力大。

环境科学与工程专业：

虽然名字高大上，但实际就业情况并不理想，多数毕业生需要继续深造或转行。

材料化学专业：

本科生在就业市场上难以找到专业对口的工作，多数人选择转行。

旅游管理专业：

虽然与旅游业相关，但实际就业情况并不理想，许多毕业生面临就业难题。

这些专业的就业难度较大，主要原因包括市场需求不足、专业设置与市场需求脱节、毕业生技能不匹配等。建议学生在选择专业时，综合考虑自身兴趣、职业规划以及行业前景，选择更为适合自己的专业。