在普通专升本中，相对较不卷的专业包括：

农业类专业：

如农学、植物保护、园艺等。由于这些专业相对冷门，报考的人数较少，竞争压力相对较小。

林业类专业：

如林业工程、森林保护等。这些专业同样属于较为冷门的专业，报考人数不多，竞争不如热门专业激烈。

动物科学类专业：

包括动物科学、动物医学等方向。虽然这些专业对于实践能力要求较高，但由于报考人数较少，整体竞争压力不大。

水产类专业：

如水产养殖学、海洋渔业科学与技术等。这些专业也是较为冷门的选择，报考人数有限，竞争相对较小。

环境科学类专业：

如环境科学、环境工程等。虽然近年来逐渐受到重视，但由于起步较晚，相对于其他传统热门专业，其竞争压力仍然较小。

地质类专业：

如地质工程、地球物理学等。由于工作环境和性质的特殊性，报考人数不多，竞争压力相对较小。

矿业类专业：

如采矿工程、石油工程等。这些专业因为工作性质的特殊，报考人数较少，竞争不如热门专业激烈。

测绘类专业：

如测绘工程、地理信息系统等。由于专业性较强，普及度不高，报考人数有限，竞争压力相对较小。

文科类专业：

如汉语言文学、行政管理、工商管理、市场营销等。这些专业不仅考试难度相对较低，而且就业前景也相对较好。

康复学和监狱学：

虽然这两个专业听着好像不好找工作，但其实工作都比较轻松。