以下是一些不招收应届毕业生的大学专业：

国防科技大学：

所有专业，包括无军籍地方本科生，只招收应届毕业生。

北京电子科技学院：

所有专业只招收应届毕业生。

空军军医大学：

无军籍地方本科生报考中，只招收应届毕业生。

陆军军医大学：

无军籍地方本科生报考中，只招收应届毕业生。

海军军医大学：

无军籍地方本科生报考中，只招收应届毕业生。

哈尔滨工业大学：

会计专硕不招收全日制。

中南财经政法大学：

会计专硕的所有方向都只招非全日制。

南昌大学：

会计硕士从2019年起取消全日制招生，只招非全日制。

华中师范大学：

应用心理的所有方向为非全日制招生。

南开大学：

应用心理只招收非全日制，并且要求本专业只面向非应届生招生。

复旦大学：

软件学院自2021年起不再接收学术型硕士。

建议：

应届生在选择报考专业时，应仔细查阅目标高校的招生章程，了解是否有相关限制。

对于不招收应届生的专业，可以考虑非全日制或等待下一次招生机会。

特殊情况可能因年份或政策变化而有所不同，建议直接咨询相关高校招生办公室以获取最准确的信息。