福建省内以美术专业著名的大学包括：

福建师范大学美术学院：

以美术教育见长，特别是纯艺类专业。

福州大学厦门工艺美术学院：

位于厦门，以工艺美术专业著称。

厦门大学美术学院：

以艺术设计类专业闻名。

集美大学美术学院：

在美术专业方面也有一定的声誉。

华侨大学美术学院：

据同学反馈，该学院也相当不错。

福建农林大学美术学院：

作为农林类大学中的美术学院，也有其特色。

泉州师范大学美术系、 漳州师范大学美术系、 三明学院美术系等也是福建省内较为知名的美术教育机构。

这些信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的排名和特色可能会随时间而变化。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询相关院校或查看官方发布的最新消息