在郑州附近，以下是一些备受推崇的大学：

郑州大学：

河南省内规模最大的综合性大学之一，国家“211工程”重点支持的大学，拥有多个学科门类，包括理学、工学、医学等。

河南工业大学：

以工为主，多学科协调发展的省属重点大学，在食品科学与工程、机械设计制造及其自动化等专业领域有较强实力。

河南农业大学：

农业类重点大学，牵头“2011计划”，在农业科学领域有显著成就。

华北水利水电大学：

以水利水电为特色，涵盖管理学、理学、文学、经济学等学科的全国重点大学。

河南中医药大学：

专注于中医药教育，拥有中医学、中药学、针灸推拿学等传统优势专业。

郑州轻工业学院：

以轻工技术与工程为特色，在轻工技术与工程、食品科学与工程等领域有较好成果。

河南财经政法大学：

以经济学、管理学、法学为主要特色，是河南省内知名的财经政法类高校。

郑州航空工业管理学院：

以航空科技和管理教育为特色，提供航空工程、飞行技术等专业教育。

这些大学在各自的领域都有较高的声誉和影响力，提供本科、硕士和博士等多层次教育。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学进行深入了解和申请