在河南省，有多所高等院校开设了法律专业，以下是一些知名的法学院校：

河南财经政法大学 ：该校是河南省内专门的法律大学，拥有刑事司法学院等特色专业。

郑州大学法学院 ：虽然法学教育起步较晚，但发展迅速，是全国首批恢复法学教育的高等院校之一。

河南大学法学院 ：历史悠久，为河南政法单位输送了大量法学人才。

河南理工大学法学院 。

河南师范大学法学院 。

河南科技大学法学院 。

信阳师范学院法学院 。

河南政法大学 （另一条信息）。

轻工业大学 。

中原工学院 。

华北水利水电力大学 。

新乡科技学院 。

河南师范学院 。

信阳师范大学 。

安阳学院 。

平顶山学院 。

河南城建学院 。

许昌学院 。

周口师范学院 。

南阳理工学院 。

洛阳理工学院 。

郑州市政法干部学校 ：成立于1983年，面向全省培养法律人才的专业学校。

河南司法警官职业学院 。

河南警察学院 。

河南检察职业学院 。

河南工业大学 。

新乡科技学院 。

河南师范学院 。

信阳师范大学 。

安阳学院 。

平顶山学院 。

许昌学院 。

周口师范学院 。

南阳理工学院 。

洛阳理工学院 。

这些学校提供了从本科到硕士、博士等多层次的法律教育，为河南省乃至全国培养了大量的法律人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。