根据搜索结果，甘肃省口腔医学专业的排名情况如下：

一、本科院校排名

西北民族大学

在甘肃省内口腔医学专业排名第一，是甘肃省重点建设高校，具有较高的学术声誉和教学水平。

兰州大学

排名第二，口腔医学专业为全国第24位中国高水平学科，拥有较强的科研和临床实力。

甘肃卫生职业学院

公立院校中排名第三，是甘肃省内重要的口腔医学教育机构，承担多项国家级教学项目。

甘肃省卫生学校

与甘肃卫生职业学院齐名，也是甘肃省内口腔医学教育的重要力量。

二、专科（高职）院校排名

河西学院

全省排名第一，是甘肃省唯一一所以医药卫生为特色的高等专科学校，拥有丰富的实践教学资源。

甘肃医学院

排名第二，具备较强的临床教学和科研能力。

甘肃卫生职业学院

公立院校中排名第三，多次获得国家级教学奖项。

三、其他说明

省内院校优势 ：西北民族大学、兰州大学在学术研究和综合实力上更具优势；甘肃卫生职业学院、甘肃省卫生学校则更侧重临床教学和地方服务。

省外顶尖院校 ：北京大学医学部（全国第一）、上海交通大学口腔医学院（全国顶尖）等在口腔医学领域具有全球影响力，但属于省外院校，不在甘肃省内排名。

建议考生根据自身需求选择院校，若追求学术水平优先考虑西北民族大学、兰州大学；若侧重实践技能和就业，可优先考虑甘肃卫生职业学院、河西学院等本地优质院校。