以下是开设汉语专业（含汉语言、中文等方向）的大学及相关信息整理，综合多个权威来源：

一、全国重点院校

北京大学

中国顶尖综合性大学，汉语言文学专业居全国首位，国家级重点学科。

北京语言大学

以汉语语言教学为特色，国家特色专业，语言学领域权威。

中国传媒大学

新闻传播与汉语教学结合紧密，汉语言专业实力突出。

天津中医药大学

中医药与语言文学交叉学科，含汉语国际教育方向。

二、重点学科院校

河北师范大学 ：国家级重点师范院校，汉语言文学专业历史悠久。

牡丹江师范学院 ：东北地区重点高校，汉语言专业为省级特色专业。

南京师范大学 ：师范类标杆院校，汉语言文学专业排名全国前列。

西南大学 ：综合性大学，汉语言文学专业入选国家级一流本科专业建设点。

三、特色院校

西北民族大学

民族类高校，汉语言专业注重民族语言文字研究。

延边大学

国家特色专业，汉语言专业在边疆地区具有示范意义。

鄂尔多斯职业学院

职业院校，汉语国际教育方向突出。

四、其他知名院校

复旦大学 ：古文字学方向领先，汉语言专业综合实力强。

华中师范大学 ：师范类重点，汉语言文学专业多次入选一流本科专业。

西安外国语大学 ：外语与汉语教学结合紧密。

五、补充说明

排名差异 ：不同榜单（如艺考、学科建设）排名依据不同，建议结合自身需求选择。

专业方向 ：部分院校细分古文字学、汉语国际教育等方向，可结合兴趣选择。

以上信息综合自教育部官网、高校排名平台及权威媒体报道，供参考。