根据搜索结果，江苏省内491分考生可报考的大学及院校类型如下：

一、扬州本地高校

扬州大学

公立综合性大学，江苏省重点建设高校，2024年综合实力稳居江苏省属高校前列，校友会排名64位，软科排名82位。

优势学科覆盖哲学、经济学、法学、医学等13大学科门类，拥有博士、硕士学位授予资格。

扬州大学广陵学院

民办本科高校，2024年综合实力在江苏省属高校中排名第41位，软科排名第82位。

与扬州大学共享师资和部分教学资源，是江苏省重点建设高校。

南京邮电大学通达学院

全日制本科独立学院，2024年综合实力排名第18位，软科排名第85位。

由南京邮电大学创办，属于“双一流”建设高校，工科特色鲜明。

二、江苏省内其他可选高校

江苏师范大学

公立师范类高校，2024年综合实力稳居江苏省属高校前10，师范特色突出。

南京审计大学

公立财经类高校，2024年综合实力进入江苏省属高校前10，以审计、会计等学科见长。

南京财经大学

公立财经类高校，2024年综合实力稳居江苏省属高校前5，金融、经济学科优势明显。

扬州大学广陵学院

民办本科高校，2024年综合实力在江苏省属高校中排名第41位，工科和艺术学科较好。

三、注意事项

专业选择 ：建议结合个人兴趣和职业规划选择专业，例如广播电视学（非定向）在扬州大学有招生，但竞争较激烈。

录取参考 ：以上信息为2024-2025年数据，实际录取情况可能因年份、招生计划调整而变化，建议考生关注本省《招生计划手册》或教育考试院发布的最新数据。

如需进一步了解具体院校的招生简章或专业设置，可访问各高校官网或江苏省教育考试院官网查询。