根据搜索结果，厦门大学并未录取唐尚珺。唐尚珺目前被 华南师范大学物理系信息工程 录取，以下是相关信息的综合说明：

录取院校与专业

唐尚珺被华南师范大学信息工程专业录取，该专业属于物理类，符合其理科生的专业背景。

高考成绩与志愿

唐尚珺的高中阶段曾多次被厦门大学、重庆大学等顶尖高校录取，但均未如愿。

2023年第三次高考因志愿被退档后，他选择复读并最终被华南师范大学录取。

转专业可能性

尽管唐尚珺曾表示希望转专业学习法学，但根据其目前的学习成绩（英语87分、C语言84分、线性代数81分、高数75分）及信息工程专业的录取要求（往年平均分约85分），转专业难度较大，可能性较低。

综上，唐尚珺目前就读于华南师范大学物理系信息工程专业，尚未实现其最初报考厦门大学物理专业的愿望。