广东国家大学包括国家开放大学和广东开放大学，它们提供的专业如下：

国家开放大学专业

专科段：

1. 工商企业管理

2. 会计

3. 行政管理

4. 物业管理

5. 学前教育

6. 法律事务

7. 人力资源管理

8. 市场营销

9. 电子商务

10. 建筑工程技术

11. 工程造价

12. 公共事务管理

13. 汽车运用与维修技术

14. 城市轨道交通运营管理

15. 计算机网络技术

16. 机电一体化技术

17. 数控技术

18. 英语（经济贸易方向）

19. 小学教育

20. 畜牧兽医

21. 药学。

本科段：

1. 会计学

2. 行政管理

3. 法学

4. 汉语国际教育

5. 药学等。

广东开放大学专业

专科段：

1. 电子商务

2. 市场营销

3. 会计

4. 商务英语

5. 计算机应用技术

6. 建设工程管理

7. 工商企业管理等专业。

本科段：

1. 法学

2. 电子商务

3. 学前教育

4. 行政管理

5. 市场营销

6. 经济与金融

7. 商务英语

8. 土木工程

9. 计算机科学与技术等。

其他高校专业

中山大学：

1. 智能科学与技术

2. 软件工程

3. 汉语言文学

4. 临床医学

5. 药学

6. 口腔医学

7. 预防医学

8. 工商管理。

华南理工大学：

1. 机械与汽车工程

2. 建筑学

3. 风景与园林学

4. 土木工程

5. 工程管理

6. 信息工程

7. 食品科学与工程类。

南方科技大学：

1. 电子科学与技术

2. 软件工程

3. 土木工程

4. 机械工程及自动化

5. 材料科学与工程。

暨南大学：

1. 汉语言文学

2. 新闻学

3. 电子信息工程

4. 工商管理类

5. 经济学类

6. 生物技术

7. 临床医学

8. 工程力学。

广东工业大学：

1. 日语

2. 土地资源管理

3. 会计学

4. 电子商务

5. 法学

6. 社会工作

7. 经济学

8. 国际经济与贸易

9. 电气工程及其自动化

10. 物联网工程

11. 数据科学与大数据技术。

这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，可以满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。