在初中学校边开店，可以考虑以下几种类型的店铺：

文具店

学生对文具的需求量很大，包括笔、本子、文件夹、文具盒等。

可以考虑开设一家文具用品兼小饰品店，满足学生的日常需求。

书店

中学生喜欢看一些课外书籍，如韩寒、郭敬明等作家的作品。

书店可以销售教学辅导资料和课外阅读书籍，吸引学生和家长的关注。

快餐店

学生通常时间紧张，需要快速便捷的餐饮服务。

可以提供一些味美、价廉、快捷、方便的快餐，如汉堡、炸鸡、披萨等。

小吃店或饮品店

初中生喜欢吃零食和喝饮料，可以考虑开设小吃店或饮品店，提供一些美味的小吃和饮品。

眼镜店

现在学生戴眼镜的比例较高，眼镜行业利润较大，但需要有专业的验光设备和相关的专业技能人员。

手机配件店

随着手机的普及，初中生对手机配件的需求也在增加，可以考虑开设手机配件店，提供手机保护壳、数据线、充电器等配件。

运动用品店

初中生需要进行体育锻炼，可以开设一家运动用品店，提供运动服装、运动鞋、运动器材等。

美容美发店

初中生开始注重自己的形象和外表，可以考虑开设一家美容美发店，提供美容、美发服务。

动漫店

随着动漫在全国范围的普及，动漫周边产品的市场前景越来越广，可以考虑开设动漫店，销售手办、模型、高达等动漫周边产品。

奶茶店

奶茶店是学生喜爱的饮品选择，可以推出学生专享优惠，吸引学生消费。

烤串、烤海鲜、现调奶茶等美食店

这些美食店可以满足学生的口腹之欲，特别是在放学和午托时间。

健康食品店

提供一些健康食品，如营养早餐、健康零食等，满足学生的健康需求。

打印复印店

-帮助学生复印试卷和复习资料，提供便捷的服务。

学生托管

家长可以将孩子托付给学生管理机构，提供午间和放学后的托管服务，方便家长工作。

自助餐馆

适合学生就餐，提供多样化的餐饮选择。

选择店铺类型时，建议考虑当地市场需求、学生的消费习惯以及自身的经营能力和资源。同时，店铺的地理位置、装修风格和营销策略也是成功的关键因素。