送大学食堂外卖可以通过以下几种方式赚钱：

接单收入

配送员收入：成为外卖配送员，完成订单配送工作，可以按订单金额提取一定比例的提成。不同外卖平台的佣金比例不同，一般在5%-15%之间。

客户订单交易费用：通过平台接收订单，从中获得交易费用，如果校园内有大量用户，交易费用会非常可观。

广告收入

平台广告：在校园内推广外卖平台，增加用户量和关注度，可以通过广告赚取收入。

合作企业收入：整合校园资源，提供生活数据服务，选择高质量的合作企业，如驾校、二手市场和日用品等，赚取中介服务费、商品差价、跑腿配送费和平台广告费。

创业基金和补贴

创业补贴：校园创业项目通常能得到政府和学校的支持，获得创业补贴和资源支持。

其他附加服务

多功能业务：在配送外卖的同时，可以发展其他业务，如帮买帮送、代取快递、打印服务等，增加收入来源。

系统平台费用

系统平台使用费：使用高效的系统平台如趣来达，可以获得一定的使用费或服务费。