留学推荐信的数量要求通常为 二至三封。这些推荐信一般应由申请者的老师、教授或工作单位的主管撰写，且推荐人最好与申请学校有一定的关系，以提高申请的成功率。

每封推荐信的具体内容应根据申请者的个人情况和申请学校的要求进行定制。推荐信应重点突出申请者的学术能力、研究潜质、性格特点等方面，并提供实例支持。同时，推荐信应保持客观公正，避免过于详细或冗长。

在撰写推荐信时，建议先确定推荐人，并确保推荐人了解申请者的学习和工作情况，以及与申请者的关系密切程度。推荐信的字数一般没有统一要求，但通常建议使用A4纸，5号字书写，占3/4张纸即可。

综上所述，留学推荐信通常需要二至三封，具体数量和要求可能因学校和申请专业的不同而有所差异。在撰写推荐信时，应选择合适的推荐人，并确保推荐信内容真实、客观、简洁。