美术教师考编盐城的内容主要包括以下几个方面：

教育理论和专业知识

教育理论包括教育学、心理学、教育心理学以及新课改的内容。

专业知识包括中外美术史等。

教学技能

教学方法和策略。

课堂管理。

学生评估。

教育教学理论

教育心理学。

教育社会学等相关领域的知识。

教育政策和文件。

教育教学实践

教案设计。

教学反思。

学生评价。

组织教学活动。

笔试和面试

笔试通常包括选择题、填空题、判断题、名词解释、问答题、案例分析题、作图题等。

面试可能包括说课、试讲或答辩。

技能考查

绘画技巧。

雕塑。

书法。

审美能力和艺术鉴赏能力。

专业素养

教师职业道德。

学科专业知识。

建议考生重点复习教育理论、专业知识、教学技能和教育心理学等方面的内容，同时关注当地教育局发布的最新招聘信息和考试大纲，以便更好地准备考试。