学厨师可以选择以下大学：

云南新西南技工学校：

这是一所培养中高级技能人才的全日制技工学校，提供中餐烹饪、中西式面点等专业，学生入学签订就业协议，订单式培养，毕业即就业。

岭南师范学院：

生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业，位于广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史的综合性普通本科高等院校。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业，其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院设有烹饪与营养教育专业，位于湖北省武汉市，是一所多学科协调发展的省属全日制公办普通本科高校。

扬州大学：

扬子津东校区设有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。

北京师范大学：

虽然是一所综合性大学，但其烹饪专业在国内也很有名气。

河北师范大学、 黄山学院、 吉林工商学院等也是普通高等学校，提供厨师专业。

建议选择学校时，可以根据个人兴趣、职业规划以及地理位置等因素进行综合考虑，选择最适合自己的学校和专业。